Cuando me diagnosticaron la celiaquía hace ya bastantes años, fué un duro golpe para mí, ¿cómo iba a comer a partir de ahora? Yo era adicta al pan, a la bollería, a las tartas, la pasta, unos huevos fritos con patatas y casi una barra de pan.....(jajajaja) en fin... fué una tortura durante los primeros años. Nada me gustaba, todo era carísimo, y tenía que seguir comprando para mis pequeños todo aquello que me gustaba y que ya no podía comer..., pero no me rendí. Yo tenía que volver a comerme una tarta como antes, y después de mucho probar y probar, dí con esta receta, la tuneé a mi manera y... ¡tachán! ¡Por fín! Una tarta que no parecía sin gluten, de hecho la hice en un cumpleaños familiar y nadie supo que era sin gluten hasta el final. No os podéis imaginar la satisfacción que me dio ese momento.
Por todas esas sensaciones que yo sentí he querido compartirla con vosotros, para que si hay alguien en la misma situación en la que me encontraba yo, que sepa que sí existe un bizcocho sin gluten y que está realmente bueno.
Aquí abajo os dejo el video con la receta paso a paso para que la podais hacer, aunque os adelanto que estoy trabajando para mejorarla aún más, porque siempre se puede hacer mejor 😉
https://youtu.be/Bf7vp7tPhfk
Si os ha gustado la receta no dejeis de compartirla y suscribiros al canal para recibir todas las recetas que valla subiendo. Otra vez mas, os agradezco todo el apoyo que me estáis dando en esta aventura que he comenzado, sin vosotros ésto no sería posible.
¡Besos y Abrazos de colores!
Dulce Alas Blancas 🥰🥰
