Hoy no era uno de mis mejores días, uno de esos días en los que añoras estar con gente a la que quieres.... mi madre, mi hermano,mis abuelas, amigas.... Vamos, que estoy como se suele decir "tontorrona". La verdad que desde que vivo aquí, desde hace tres años, hecho mucho de menos esos cafés con amigas que me alegraban el día, y quizá por eso, me haya inspirado esta tarde en hacer esta tarta. La he hecho pensando en ellas, en esas mañanas de cole dejando a los peques y tomándonos esos cafés interminables...., o los cafés de por la tarde con alguna amiga que ya casi ni nos vemos ni hablamos.... Siento que tengo tantos cafés pendientes..... Que cuando todo ésto acabe, lo primero que haré será ir a tomarme todos esos cafés con toda esa gente que hoy me ha venido a la mente. Mientras tanto, me conformaré con la "Tarta Capuchino" que me ha quedado de muerte. Mamá, ojalá pudieras estar aquí con el chache para probarla, y , Amigas!!!!!! esta tarta va por esos cafés que tenemos pendientes!!!!! Estoy segura que todo se solucionará pronto, y podréis disfrutar conmigo de todas y cada una de las tartas que prepare. Lo dicho.... que estoy muy tontorrona, y me voy a comer otro trozo de pastel......
Gracias por seguir ahí,
Dulce Alas Blancas 🥰🥰
